区别一:起源地不同
关东煮是从日本传入中国的,关东煮来源于日本关东地区,“关东煮”也因此而得名。而麻辣烫源于四川省乐山市牛华镇,是当地的一种传统特色小吃,随后流传开来;川渝地区人民本来就能吃辣,因此发明了这种吃法。
区别二:吃法不同
关东煮主要是讲食物用竹签穿起来之后放置在高汤里煮着,需要食用的时候取到汤杯里食用。而麻辣烫本来是将半熟的食物端上桌,自己烫来自己吃。
这两种食物的区别有以下几种
第一种区别,麻辣烫整体口味汤底辛辣,而且食材多样性,多半是以鱼丸,蔬菜和粉条,面等等作为主要食材,整体制作时间特别短暂,事后还需要自己调配很多配料,根据自己口味制作就可以,关东煮通常汤底鲜甜,食材多以海带,菌菇,丸子和鸡蛋,萝卜等为主,需要长时间煮制才能使用
第二种区别,麻辣烫的价格比关东煮要便宜很多