红糖和白糖有以下几点区别:
1. 成分不同:白糖黄砂主要是蔗糖,红糖由黑糖、玉米淀粉和其他植物多酚组成;
2. 颜色不同:红糖为偏棕色或偏黑色,白糖呈灰白色;
3. 口味不同:红糖有微苦、有特殊的香气;白糖味甜、味微淡。
4. 代谢不同:红糖的糖分,由于构造不同,消化率较低,体内代谢也较慢;而白糖的糖分,代谢较快,上升脂质反应较大。
红糖和白糖有以下几点区别:
1. 成分不同:白糖黄砂主要是蔗糖,红糖由黑糖、玉米淀粉和其他植物多酚组成;
2. 颜色不同:红糖为偏棕色或偏黑色,白糖呈灰白色;
3. 口味不同:红糖有微苦、有特殊的香气;白糖味甜、味微淡。
4. 代谢不同:红糖的糖分,由于构造不同,消化率较低,体内代谢也较慢;而白糖的糖分,代谢较快,上升脂质反应较大。