新鲜西红柿如何储藏过冬（西红柿大量储藏最佳方法）

1. 冷藏法：将西红柿放在2度到4度的温度下，能存放10天时间。注意温度不可太低，会被冻伤。

2. 速冻法：清洗干净之后放在食品袋中，再放入冷冻层进行保存。

3. 制作成番茄酱：这样可直接拿来炒菜，做汤。

4. 烤干法：放在烤箱里面烤，吃的时候再泡发。