小黄姜好。
小黄姜,姜块表皮呈淡黄色,姜块个体较小,鲜姜带清香味,切开后辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。具有良好的市场知名度。
小黄姜又名穿地龙,多年生草质藤本植物,其块茎有较高的药用和化工价值,经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品
小黄姜和大姜都是一种调味品,没有本质的区别。还是小黄姜更好一些,因其味道更好于大姜,纤维素更丰富,更大姜的水分太些。便于生食。
小黄姜好。
小黄姜,姜块表皮呈淡黄色,姜块个体较小,鲜姜带清香味,切开后辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。具有良好的市场知名度。
小黄姜又名穿地龙,多年生草质藤本植物,其块茎有较高的药用和化工价值,经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品
小黄姜和大姜都是一种调味品,没有本质的区别。还是小黄姜更好一些,因其味道更好于大姜,纤维素更丰富,更大姜的水分太些。便于生食。