1.把鸡蛋打入肉馅中，顺着一个方向搅动，然后陆续加入融化的黄油，葡萄酒 洋葱碎若干，盐，黑胡椒。最后加入面粉继续按照同样方向搅拌至肉馅上劲，肉饼材料就准备好了
2.用手拿出一块肉馅放到手上拍扁，排成比汉堡胚大一圈的肉饼，大概一厘米厚，放到铺好锡纸的烤盘上。200度烤12分钟反面继续烤8分钟出锅。
3.面包胚，肉饼一起放到烤箱里，230度加热五分钟，面包胚大概半分钟取出来，肉饼继续烤到时间结束。
4.拿出肉饼，放到汉堡胚上，均匀的挤上番茄酱，放上一片芝士，再放上肉饼，再挤上番茄酱。
5.完成了～～～

1/9 提前烤好的汉堡胚

2/9 准备好所需食材配料（按每人自己喜欢的品牌购买），生菜用蔬果洗涤剂浸泡清洗干净后切丝。

3/9 平底锅刷一层薄油，分别砸入鸡蛋略煎成型，放入火腿片一起，慢火煎熟。

4/9 汉堡胚水平一分为二，放上生菜丝，加适量的沙拉酱。

5/9 然后放上一片火腿，上面再放上芝士片。

6/9 最后叠上鸡蛋。

7/9 盖上面包片，汉堡做成了！

8/9 重复同样步骤把剩下的两汉堡做起！

9/9 开吃吧！
