坚果类长存用干燥剂。从干燥剂和脱氧剂来研究,干燥剂的作用是吸收空气中的水分,使特定空间的含水量到达最低的指数,有一定的防霉菌繁殖的作用。
脱氧剂的作用是吸收空气中的氧气,令特定空间的氧气含量降到0.02%,到达真空状况。
而大部分细菌都好氧,也是靠氧气活着,在脱氧剂作用下,食品就可以防止发作油脂哈改现象,到达食品保鲜的意图。
坚果类长存用干燥剂。从干燥剂和脱氧剂来研究,干燥剂的作用是吸收空气中的水分,使特定空间的含水量到达最低的指数,有一定的防霉菌繁殖的作用。
脱氧剂的作用是吸收空气中的氧气,令特定空间的氧气含量降到0.02%,到达真空状况。
而大部分细菌都好氧,也是靠氧气活着,在脱氧剂作用下,食品就可以防止发作油脂哈改现象,到达食品保鲜的意图。