如果是为了保持鲜花饼的新鲜,冷冻的时候要注意将鲜花饼用保鲜袋密封好,不要让冰箱中其它食物的味道影响了鲜花饼的香味。
冷冻好的鲜花饼建议先自然解冻,然后再放入烤箱中继续烤10分钟,这样鲜花饼的口感会恢复一些。