蔬菜沙拉运动前吃还是运动后（蔬菜沙拉减肥餐早上吃还是晚上吃）

应该是运动后吃。

因为在运动时，身体会消耗掉部分能量，此时若吃东西会分散身体的能量，影响减脂效果。

而在运动后，身体已经消耗了大量的能量，此时再补充食物会更容易被身体吸收利用，同时也有利于身体恢复和修复，促进减脂。

另外，运动后餐的营养需求和种类也有所不同，应该以低碳水化合物高蛋白质的减脂餐为主，有利于减脂效果。

减脂餐的营养搭配需要根据个人的身体情况和运动强度进行调整，可以咨询营养师的建议。

另外运动后的餐也可以根据自己的口味进行多样化的搭配，使减脂计划更加易于坚持。