怎么做香菇馄饨馅好吃（香菇馄饨馅怎么调又鲜又嫩）

香菇切丁，下油锅煎香，剩下的油再炸点蒜蓉，肉糜加盐，香葱水，胡椒粉朝一个方向搅拌上劲，加入辅料，香菇，蒜蓉，和油搅拌均匀就可以包馄饨啦。

1、把香菇用水冲洗干净，然后放到温水里浸泡半个小时捞出来。

2、把浸泡好的香菇剁碎，然后把五花肉清洗干净剁碎放到香菇里，加入调料和酱汁搅拌均匀，这样香菇馅就可以调好了。

3、在面粉里面加入鸡蛋和清水搅拌均匀和成面团，然后把和好的面团用擀面杖擀成饺子皮。

4、把调好的馅包到饺子皮里面捏紧，然后在锅里加入清水煮开，将饺子放到锅里煮熟就可以直接吃了。