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青菜油面正宗做法(炒油面的做法最正宗的做法)

青菜油面正宗做法(炒油面的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-03-04 01:48:13

青菜油面正宗做法

1· 青菜洗干净

2· 水中抄下

3· 煮面

4· 面捞起,用水冲凉

5· 锅中放入油,把青菜炒下,捞起,转小火,锅中放入盐,鸡精,老抽,面,拌均匀,最后放入香肠和青菜,再拌均匀

6· 起锅,完美!

苏州青菜面的做法,具体如下:

1、主料:细面条、青菜、鸡蛋

2、配料:生抽、麻油、葱花

步骤:

1、提前将鸡蛋煮熟放入凉水中,这样方便剥壳。

2、青菜去根洗干净备用。

3、锅中加水大火煮开,放入面条煮软,再加入洗干净的青菜煮五分钟。

4、面碗中放入生抽、麻油、葱花,把面和青菜捞出,加上面汤,再放上一颗鸡蛋。

5、香香的一碗青菜面就好了!

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