怎样辨别海带是不是坏了呢 发黏是不是坏了（怎么辨别海带是不是坏了）

新鲜的海带表面是有一层粘液的，如果是干的或干的泡开的，有粘液，就坏了，在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

如果是鲜海带的话，当海带产生异味或者是开始变得很软，并且有腐烂的迹象，就代表是坏了，如果是干海带的话，只要保存得当，是不会变坏的，海带上面的粘液是海带本身自带的，只需要将它洗掉，洗干净就可以，因为海带的粘液会让海带变得非常腥。