牛蛙怎样去皮（牛蛙怎么去皮最好的方法）

1、先把牛蛙的头去除；

2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀，把表皮切开；

3、右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲向下拉，从切开的背面把皮拔开；

4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉，即完成牛蛙去皮。