用料
面粉 适量
鸡蛋 一个
牛奶 适量
盐 少许
糖 适量
做法步骤
1、干净的面盆里放适量面粉，白糖，少许盐，一个鸡蛋，牛奶适量隔水加温热放入适量酵母，搅拌均匀揉至三光（盆光手光面光）
2、盖上湿布温暖处发酵
3、发酵好后取出面团排气，切成小剂子搞成长条反过来卷起来放入刷了油的压力锅里再次发酵
4、二次发酵好后放入电压力锅槽里盖上盖按蛋糕键，时间到后用牙签戳一下牙签好的表示就熟了，取出放凉即可装盘
/8准备食材
2/8酵母，酵母改良剂加水化开，鸡蛋，盐，糖，牛奶，全部倒入面粉中，搅拌均匀
3/8揉成面团，中间放入黄油，继续揉面至黄油化开
4/8面团放入锅中压平，发酵1小时后轻轻压面团放出部分空气，再盖上锅盖发面至两倍大
5/8通电，开关旋至煮饭档
6/8跳至保温时，打开锅盖用胶铲沿锅壁四周铲松，倒出翻面再加热
7/8跳至保温时，打开锅盖，把面包倒出
8/8进行切片
