它的营养价值主要包括以下几个方面:
1. 碳水化合物:玉米红枣汁中含有丰富的碳水化合物,是提供能量的重要来源。
2. 纤维素:红枣和玉米都富含膳食纤维,而这些纤维素对于促进消化系统健康、预防便秘和调节血糖水平具有重要作用。
3. 维生素:玉米红枣汁富含多种维生素,特别是维生素C和维生素E。维生素C是一种强抗氧化剂,对于增强免疫系统,促进皮肤健康和抵抗自由基损伤有益。
4. 矿物质:玉米红枣汁富含矿物质,包括钾、镁和铁等。
5. 抗氧化物质:红枣和玉米中含有抗氧化物质,如类黄酮和多酚等,具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基损害。