湛江炸虾饼怎样做（湛江虾饼最正宗的做法）

湛江炸虾饼的做法如下：

将虾清洗干净，剪去虾须、虾尾。

往虾中放入适量的蚝油、白酒、盐、糖、生粉、油花拌匀，腌制大约5分钟。

将葱花和100克低粉，50克糯米粉用适量水调匀，加入大约汤匙白酒再调匀。

将腌制好的虾放入调好的面糊里。

锅下油烧热，用汤匙一次放一勺放到油锅里，慢火炸至两面金黄色。

以上就是湛江炸虾饼的基本方法，您也可以根据实际物料来操作。