1、看形状。
对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。
2、看果蒂。
果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。
3、通过气味来判断
人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
泰芒熟透的表现为：
1. 从软硬程度来看，成熟度好的泰芒质地稍软，且按压起来不会有硬邦邦的感觉。
2. 从颜色来看，成熟度好的泰芒颜色艳丽，呈金黄色。
3. 从味道来看，成熟度好的泰芒香气浓郁，有芒果酸甜的味道。
4. 从果核来看，成熟度好的泰芒果核薄而扁，质地细腻。
综上所述，判断泰芒是否成熟可以通过从软硬程度、颜色、味道和果核等方面综合考虑。
