怎样用白醋腌泡菜（腌制泡菜不用白醋可以吗）

1.把想泡的菜洗干净。

2.用盐腌出水分，可以适量放点花椒。

3.把腌好的菜挤出水分备用，把醋、白糖兑成汁，将腌好的菜泡进去。可以放适量的辣椒。

4.密封好