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海底捞清汤锅底如何用调料调味(海底捞锅底在家怎么煮要加调料吗)

海底捞清汤锅底如何用调料调味(海底捞锅底在家怎么煮要加调料吗)

更新时间:2024-04-08 08:25:08

海底捞清汤锅底如何用调料调味

海底捞清汤锅底调制比较简单,只需在水中根据自己的口味加入葱、姜、蒜、大料、胡椒粉,枸杞即可,喜欢海鲜味的,还可以加入海米。

准备猪油、平菇、菜心、鸡肉、火腿、精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱这些材料。

开中火,将炒锅中下猪油烧至五成热。放入平菇还有菜心炒一下,并且加入鸡头和火腿炒均匀。

加入精盐还有鸡汤,最后放入胡椒面、味精、老姜和大葱对锅底进行调味,一直烧沸就可以了。将制作出的锅底汤盛出来备用。

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