花生猪手煲的做法（广东花生猪手煲做法）

1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花.

2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净.

3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成.