面粉加小苏打用温水和好醒半小时擀开，抹匀芝麻酱撒上盐和花椒粉，从上面边往出拉边卷，这样烤出层多。
2/5把卷好面揪出数个挤子，抹上淡盐水。
3/5用右手拿面挤粘上芝麻，一面粘芝麻就行。
4/5先用平底锅把两面烙一会，在用烤箱180度上下火烤10分钟，这时己经快烤好了。在改210度烤上下焦黄皮又脆即可。
主料：面粉 1.5杯 鸡蛋 3枚辅料 ：油 2大勺 盐0.5小勺 白糖 1大勺 芝麻 50g 奶粉2大勺
做法:
1.准备食材。（3枚鸡蛋磕入面包机桶内）
2.倒入1.5杯面粉。
3.2大勺奶粉。
4.白糖1大勺。
5.盐0.5小勺。
6.油2大勺。
7.水2大勺。
8.接通电源，按和面功能面包机开始工作。
9.面团揉好了。
10.在烤盘上抹层油。
11.将面团揉压后擀成薄的大块。
12.切小块。（有饼干磨具就更好了）
13.将粘上芝麻的饼胚放入烤盘。
14.用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔。
15.烤箱175°预热5分钟后放入烤盘；上下火、175°，共烤40分钟。
16.25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟。
17.烤好后拿出来自然冷却即可。
18.冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦。
