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金针菇煮蛋做法(金针菇炖鸡蛋做法)

金针菇煮蛋做法(金针菇炖鸡蛋做法)

更新时间:2024-03-21 11:53:18

金针菇煮蛋做法

1.金针菇洗净,去根

2.鸡蛋打散,放少许醋,盐多放一点

3.金针菇从中间切开,烧开水,放一点盐和油,将金针菇煮半熟后捞出,过凉水后,把金针菇挤干水分

4.锅中放油,油热后放入金针菇,加盐,翻炒熟。缓缓倒入鸡蛋液,轻轻翻炒金针菇,使鸡蛋充分包裹金针菇。等鸡蛋熟了,菜就好了

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