二者相比,精制盐更好。
1.精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质。而精制食用盐盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味,品质不及精制盐。
2.营养成分区别:精制盐经过深加工处理,精制盐不含碘,钠含量在95%以上,咸度很高,微量元素在加工过程中会降低,精制食用盐是日晒盐,微量元素得到了极好的保留。
二者相比,精制盐更好。
1.精制盐经过深加工处理,盐粒精细,洁白如雪,不带任何杂质。而精制食用盐盐粒粗大,掺带杂质,色泽不纯,味道也带杂味,品质不及精制盐。
2.营养成分区别:精制盐经过深加工处理,精制盐不含碘,钠含量在95%以上,咸度很高,微量元素在加工过程中会降低,精制食用盐是日晒盐,微量元素得到了极好的保留。