都管和支客司的区别在于：官方与民间的不同，负责的范围不同，薪水不同。
都管是官方委派的支客司是民间推举的。所做的工作不同。
都管和支客司在古代都是官职名称，但它们的职责和地位有所不同。
都管，又称都监局、都督府等，是中国古代的一种军事管理机构。主要负责对一定区域内的军队进行监督、管理和调度。其职能包括军事训练、军队防务、军事工程、兵器制造等方面。都管的设立因时制宜，有单设的都管，也有与其他官职合并的都管。在历史上，都管一职在隋唐时期较为常见，如唐朝的都督府，负责管理地方军事事务。
支客司，又称支郡司、代理郡司等，是中国古代的一种地方行政机构。主要负责协助郡守管理地方政务，如户籍、赋税、治安、教育、水利等方面。支客司的设立主要是为了弥补郡守的权力空缺，加强对地方政务的管理。支客司的官职在隋唐时期比较常见，类似于现在的副县长。
总的来说，都管主要负责军事方面的事务，而支客司主要负责地方政务。两者都是古代官职体系中的一部分，相互协作，共同维护国家的稳定与发展。
