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湛江杂鱼煲用什么鱼(湛江杂鱼煲汁正宗做法)

湛江杂鱼煲用什么鱼(湛江杂鱼煲汁正宗做法)

更新时间:2024-04-07 04:00:53

湛江杂鱼煲用什么鱼

湛江杂鱼煲通常会使用多种不同种类的鱼,包括黄立鱼、剥皮鱼、沙锥鱼、虫鱼、马头鱼等。

杂鱼煲是粤西湛江地区、北海地带海鲜食谱之一,是海鲜大排档必点食谱。一锅鲜(杂鱼煲)的用料为:杂鱼: 红带 120g 红立 100g 白厚 100g 蚬鱼 100g 香芹 80g 五花肉 120g 大葱 1根 蒜子 5粒。

以上信息仅供参考,如果还有疑问,建议询问湛江当地人或餐饮业者。

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