手抓饼胚的酥皮豆沙饼
可以说是不用和面做的早餐饼，喜食豆沙和甜食的亲，早起几分钟，烙饼的时候夹上豆沙，饼皮酥脆，豆沙香甜，特别美味。
做法：手抓饼胚底面烙制金黄后，将底面翻到上面，用勺子将豆沙抹在烙好的一面，抹平抹均匀，待另一面也烙金黄熟透，将豆沙饼趁热对折，出锅切块装盘，配上小米稀粥或蔬菜汤，做早餐做晚餐都非常方便，比其它的豆沙饼的口感好很多。
手抓饼披萨
生饼胚无需化冻，直接放在铺油纸的烤盘上，饼表面抹番茄酱，撒各种蔬菜（彩椒 洋葱 玉米等等、香肠类；撒一层马苏里拉芝士、撒披萨草（牛至碎） 放入预热好的烤箱180度10-15分钟至芝士融化即可。
手抓饼香肠卷
做法：手抓饼从冰箱取出，撕开油纸常温解冻，然后用刀切成三角状小块，宽度可以刚刚好包得住小香肠即可。把小香肠放在手抓饼宽这边，然后慢慢卷起来，卷好放入铺有油纸的烤盘上。卷好后表面均匀地刷上一层蛋黄液。再撒上少许黑芝麻点缀，好看还很营养。烤箱上下管200度预热2分钟。预热后把手抓饼香肠卷放入烤箱中，上下管200度烤8-10分钟左右。时间到，金黄酥脆的手抓饼香肠卷就做好啦！趁热吃酥得掉渣，特别香。
