氯化镁是一种重要的化学品，在很多领域都有广泛的用途，以下是几个常见的用途：
1. 融雪剂：由于氯化镁的融雪速度快，安全环保，不会对土壤和水产生危害，因此被广泛用于道路融雪。
2. 工业加工：氯化镁可以作为电镀、冶金、玻璃、陶瓷、肥料和制盐等工业生产的原材料。
3. 医疗保健：氯化镁可以作为一种补充镁元素的营养品，有助于维持人体正常生理功能。
4. 燃料添加剂：氯化镁可以作为燃料添加剂，可以提高柴油的点火质量和燃烧效率，减少燃烧排放物的产生。
5. 食品加工：氯化镁可以被用作凝固剂、保鲜剂和酒石酸钾的替代品等，广泛应用于食品加工领域。
总体来说，氯化镁应用很广泛，而其具体应用领域则随着不同产业的需求各异。
用途:
1.固化剂
2.营养强化剂
3.呈味剂
4.除水剂
5.日本清酒的助酵剂
6.组织改进剂
氯化镁用途主要有:固化剂;营养强化剂;呈味剂等
