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糯米红薯丸子的做法(正宗的红薯丸子做法不加糯米粉)

糯米红薯丸子的做法(正宗的红薯丸子做法不加糯米粉)

更新时间:2024-03-25 17:13:56

糯米红薯丸子的做法

主料

红薯三块,糯米适量,糖适量

辅料

油适量,芝麻适量

做法步骤:

1. 食材准备就绪

2. 红薯皮去捣碎,加少许糖

3. 加适量的糯米粉

4. 揉成光滑的团状,软硬适中

5. 揉成大小适中的丸子

6. 裹上一层芝麻

7. 依次做好备用

8. 油八成热下锅

9. 上色浮起捞出沥干油

10. 美美的糯米红薯丸子来啦

11. 来一个番茄酱或千岛酱蘸料,美味即可呈现。

1、食材:糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量

2、糯米粉倒在干净的盆里。

3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟

4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。

5、把红薯糯米团略搓长,揪一小块滚圆。

6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水,丸子一边全部准备好。

7、水开以后倒入红薯糯米丸子,用勺子略微推动一下防止粘锅,然后盖上锅盖煮。

8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了,这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。

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