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泉州粉团做法(泉州地瓜粉团正宗做法)

泉州粉团做法(泉州地瓜粉团正宗做法)

更新时间:2024-04-05 11:50:35

泉州粉团做法

步骤 1,炸好的花生加剩饭,加地瓜粉,加蒜叶,加盐加鸡精,加生抽搅拌一下

步骤 2,加入100克开水(注意一定要是开水)用力搅拌,搅搅搅

步骤 3,用汤匙舀入锅里煮,加入米粉,煮至断生,加入青菜,完工。

粉团里还可以加上不同的配料,花生仁、花菜,猪肉片、猪油粕、巴浪鱼干等是最常见的,高级点的有放新鲜带鱼段的。

1、准备食材,花生、瘦肉、花生、葱

2、花菜装入大盆里,加入瘦肉

3、加入花生米

4、加入食盐

5、加入地瓜粉

6、慢慢加入开水拌均匀

7、拌成地瓜粉与食材成团即可

8、汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里

9、汤勺沾下热水防粘

10、煮到粉团浮到水面上时加入盐调味

11、锅烧热后加入适量油,加入姜和葱做成葱油

12、加入葱油姜拌均即可享用

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