主料:罗氏虾10只、意大利面适量、
自制番茄酱适量
辅料:橄榄油适量、盐适量、奶酪碎适量
做法步骤
1.准备十只鲜活的罗氏虾。
2.罗氏虾洗干净然后开始处理。把头尾分离,尾巴的肉切半然后再切成小块。
3.虾的爪子切断,把龙虾的鳃去处,然后同样把头部的肉切小块。
4.热锅里放入适量的橄榄油,然后放入龙虾肉。
5.炒到龙虾壳变色,虾肉有些许焦黄的时候就把煮好的意面倒入,加入适量食盐一起翻炒。
6.倒入自制的番茄酱一起翻炒。
7.番茄酱收汁就可以出锅啦,摆好盘最后撒一些奶酪碎就可以了。
一、原料
主料 罗氏虾5只
辅料 芝士若干, 大蒜一个 ,油一茶匙, 黑胡椒适量
二、芝士焗罗氏虾的做法步骤
步骤1
罗氏虾从肚子中间切开,出去头部脏东西和虾线,它的虾线很透明,记得留下虾子和虾黄。撒点黑胡椒粉入味
步骤2
蒜蓉小火煎致微黄,均匀铺在虾肉上,喜欢吃芝士的还可以加上马苏里拉芝士碎
步骤3
放入烤箱,大火烤15分钟,就可以过获得香香脆脆大虾了。