腐竹产气吗（腐竹为什么会有甜味）

吃了腐竹会肚子胀气，由于腐竹的蛋白质含量很高，而且与一般豆制品相比，腐竹的营养密度更高。每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖以及其他维生素及矿物质元素。

而且腐竹使用过多会导致消化不良，还会增加肝肾的负担，因此吃了腐竹会肚子胀气。

腐竹不产气，产气一般有豆制品，水果类，尤其是尚未成熟的水果、果汁。