优质黄条茶的特征
1、条索
很多品种的茶形都差不多，大部分是直形的。优质黄茶的条索整齐划一，如果茶叶碎茶较多，看起来很老，或者茶叶的形状大小不一，有弯有直，则是劣等茶叶。
2、颜色
优质黄茶最直接的特点是黄汤黄叶，叶子看起来是一个颜色。如果同一品种的茶叶颜色看起来深浅不一，或者有迷彩色，就是劣等茶叶。
3、茶汤
黄茶的茶汤是黄色的，看起来自然舒服，呈透明状，在玻璃杯中或者阳光下晶莹剔透。如果茶汤的颜色过于艳丽和晦暗，就是劣等茶叶或假货。
4、茶味
冲汤后，优质黄茶的汤色黄绿明亮，饮用会有甜香味。如果感觉汤色混浊，香味寡淡甚至没有香味，茶汤苦涩、口感差，则茶叶品质低劣。
