熟的海蛎子能做海蛎煎吗（海蛎干能不能做海蛎煎）

可以

1、海蛎子在操作的时候要控干水分，如果没有提前控水的话，可以把海蛎子清清煎一下，然后再放入蛋液中，不然会味道很腥。

2、海蛎子本身味道就比较咸香，加一点点盐就可以了，也可以不加，这个在制作过程中大家可以根据个人的口味来酌情添加，也可以事先尝一下味道。