用料
鱼，一条
豆芽，二量
芹菜
白菜洋葱
豆皮
小米椒
香菜
经典，剁椒，豆瓣酱
香辣酱，三五火锅底料。
大豆油
酱油，料酒，食用盐，鸡精，味精，十三香，胡椒粉
做法
1/12首先将辅料，大白菜，豆芽，洋葱炒香，
2/12鱼腌制一下，十分钟也可以过油
3/12下面把油烧成八成热开始炸鱼，鱼长得不要太老！
4/12把鱼老起控油
5/12另外，那一个锅，开始熬红油，里面放，豆瓣酱，剁椒，香辣酱，十三香，酱油料酒，胡椒粉
6/12火不要太大
7/12炒香
8/12大火烧开，放食用盐，鸡精，味精
9/12把炸好的鱼放在锅里，煮上五分钟，。
10/12捞起摆盘。
11/12起锅，锅烧轻油，大香蜜胶八椒，花椒，蒜末，把小米椒，辣椒，麻椒，蒜末，炒香浇在鱼的身上 即可食用。
12/12即可食用
