1.
首先准备猪头肉500克切成薄片,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
3.
然后再放入干辣椒35克,蒜片15克,麻椒30克,煸炒出香味。
4.
接着放入猪头肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒两分钟。
5.
再放入料酒五毫升。
6.
翻炒两分钟即可出锅。
7.
两分钟以后直接盛出,如下图所示,麻辣猪头肉就做好了。
1.
首先准备猪头肉500克切成薄片,如下图所示。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
3.
然后再放入干辣椒35克,蒜片15克,麻椒30克,煸炒出香味。
4.
接着放入猪头肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒两分钟。
5.
再放入料酒五毫升。
6.
翻炒两分钟即可出锅。
7.
两分钟以后直接盛出,如下图所示,麻辣猪头肉就做好了。