如何切凤尾芥兰（切芥兰花的正确步骤）

切法：

1.叶子整个摘掉(芥兰的叶子带苦涩味，很难吃)。

2.要是头部对比老(用指甲掐一下，很硬的话)把头部的皮削掉。

3.要是芥兰不粗(直径不凌驾2公分)那末你要斜刀切0.3毫米厚的薄片

芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素以外，另有富厚的脂溶性维生素E、维生素K以及水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、资助胆固醇乳化、软化血管、掩护皮肤的营养素，并且也有增进女性生养的首要作用，以是又被称之为生养酚。

待开完花，要把花竹竿从底部切除，并涂抹稀释高锰酸钾或者蜡封伤口