先搞清楚面条是干的还是其它的，干的就没必要存冰箱了，一定要在干燥阴凉的环境里存放，并注意防治害虫的感染。当然温度越低越好，一般不高于20度可保存6个月的（干的），要是在冰箱里保存，一定要注意不受湿、不受异味的吸附（一般要用塑料包好）
如果是挂面，无需冷藏、冷冻，置于干燥、通风处即可；
是湿水面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；
民间一般先将水面盘成一个个小把子，每把约2两，置于竹筛子或者竹藤扁子晒干，备用。
这个情况考虑应该是可以食用的，冰箱的低温有效组织细菌的繁殖生长。
根据叙说的情况，面条在冷冻存放的条件下一般存储很长时间，基本是不会影响到面条的品质的
生面条放在冰箱里，两周后可以吃的。
一般情况下，生面条在冰箱冷冻两周是可以吃的，不用担心。
面条在冷冻室内如果超过一个月以上，会有多种细菌或真菌霉菌的生长，在使用会造成急性胃肠炎，最好就不要再使用。
