1
把五花肉、腊肠和全部辅料,再加几碗清水,水量淹过五花肉即可,煮半个小时;
2
再加入煮熟的鸡蛋煮2分钟就可以了,喜欢入味点可以再泡久点;
3
糯米粉勾芡,水开后倒入,放入粿汁皮;
4
把五花肉和腊肠切片后,卤汁淋上去,在放点香菜就可以了。