1、桂花8克，食盐1小勺，蜂蜜适量。
2、先将桂花放入杯中，加入食盐。
3、然后注入清水浸泡3分钟，待桂花完全舒展开。
4、接着过滤掉盐水，将桂花滤干备用。
5、再将桂花放入杯中，加入300ml热开水。
6、闷泡3-5分钟，待桂花清香挥发出来。
7、晾至室温后加入蜂蜜，用小勺搅拌均匀即可享用。
蜂蜜腌制桂花可以增添香甜的味道，并延长桂花的保鲜期。以下是用蜂蜜腌制桂花的步骤：
材料：
- 新鲜的桂花
- 纯蜂蜜
步骤：
1. 准备新鲜的桂花，剪下一些未受污染的花朵，并将其放入一个干净的容器中。
2. 在容器中加入足够的蜂蜜，以覆盖所有的桂花。确保选择纯蜂蜜，以获得最好的效果。
3. 轻轻搅拌蜂蜜和桂花，使其均匀混合。
4. 盖上容器，放置在阴凉干燥的地方，让桂花在蜂蜜中腌制。
5. 每隔一段时间（大约每隔一天），轻轻搅拌一次，以确保蜂蜜充分渗透到桂花中，并促进均匀腌制。
6. 根据个人喜好，腌制的时间可以在数天至数周之间进行。腌制时间越长，桂花的味道会更加浓郁。
7. 当你认为桂花已经达到了理想的腌制程度时，就可以享用了。你可以将腌制好的桂花用于调味、烘焙、茶饮等各种食品中。
