苦瓜炒田螺肉怎么炒好吃（螺丝肉炒苦瓜的家常做法）

主料田螺肉100克苦瓜一条。配料蒜头一个，蚝油三勺，盐半勺，酱油一勺，植物油150克。

首先把田螺去沙洗干净。苦瓜去腥.蒜头拍碎。

苦瓜切片。

锅烧热下蒜末炒香。

倒入田螺肉大火翻炒。

田螺肉出水后把倒入切好的苦瓜。保暖加入蚝油三勺，酱油一勺盐半勺翻炒至于大火收汁出锅。