椒盐禾花鱼 求这道菜的做法（禾花鱼的10种做法大全）

1、禾花鱼杀好去肠去腮，洗净，沥干水，待用。

2、把沥干水份禾花鱼放在一个碗里加盐、酒、姜片腌十分钟，并用厨房纸吸干表面水分。

　3、在锅内倒适量的油，烧到大热，倒入荷花鱼，煎得两面金黄，盛出装盘。

4、根据个人口味、在煎好的禾花鱼上撒些适量椒盐即可开吃。

洋葱粒少许.蒜容少许.辣椒粒少许.香菜粒少许.椒盐适量.把禾花鱼炸脆.加其他炒在一块即可