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水煮蛋要放盐不(水煮蛋时加盐是为什么)

水煮蛋要放盐不(水煮蛋时加盐是为什么)

更新时间:2024-03-02 20:59:55

水煮蛋要放盐不

需要的,因为盐????️含有丰富的矿物质,维生素d含量高,水煮蛋放盐可以增加咸味,还能去除蛋的异味,让水煮蛋释放出来更多的微量元素

要放盐,根据个人口味适量放盐

步骤如下:

1、备齐食材鸡蛋;

2、将鸡蛋清洗干净,然后,放入锅中;

3、在锅里倒入适量的凉水,水要没过鸡蛋;

4、根据个人口味,放入适量的盐,若偏清淡,则不需要放盐;

5、开火煮,待水刚煮沸,立即盖上锅盖,焖五分钟;

6、待时间到后,关火,等水变温后,捞出鸡蛋,即可剥壳食用。

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