高粱怎么去壳最快最好方法如下 ：
1、先把高粱从田地里收割回来，收割的时候，人们只要高粱穗，而且会留着长长的葶子收回之后，人们便把这些带着长葶子的高粱穗晾晒起来。直到它们完全干透，真正为高粱脱粒的时候就到了。这个 时候，你会看到几个人围坐在一起，手里拿着一只只高粱穗反复摔打。经 过这么一摔，高粱籽就会从壳中脱落出来。
2、在摔打过几次之后，把这些粒大的高粱籽扫成一堆装起来， 然后再对高粱穗上残留的不太饱满的高粱籽进行处理。
3、二次处理时会用到一种工具，这就是锄头！农场工人们把锄头刃朝上放在地上，然后自己坐在锄头把上，用锄头的刃刮高粱穗上残留的高粱籽。这时刮下来的高粱籽一般都比较秕，往往被当作喂养鸡鸭的饲料。
