当前位置:首页>维修大全>综合>

中式大酱汤简单做法(大酱汤的正宗做法)

中式大酱汤简单做法(大酱汤的正宗做法)

更新时间:2024-04-16 06:34:46

中式大酱汤简单做法

1、将买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用。

2、西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块。

3、洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎。

4、豆芽清洗干净后择去底部,土豆洗净去皮后切片,金针菇洗净去根部。

5、锅里放少许油,油热后将牛肉下锅炒。

6、炒至牛肉变色后,加入洋葱丝爆香。

7、等到洋葱变软后,将牛肉洋葱铲出备用。

8、将水倒入锅中,加入3小勺大酱。

9、再加入2小勺辣椒酱,用筷子搅拌至酱料完全溶解,开火。

10、水烧热后,将土豆豆芽放入大火烧开。

11、加入豆腐和西葫芦。

12、等到锅再次烧开后,放入金针菇。

13、将事先炒好的牛肉放入锅中。

14、加入青椒和蒜末。

15、锅子再次烧开后,将吐净沙子的蛤蜊放入几只,中小火几分钟后,关火即可

更多栏目