十三香都包括什么调料（十三香由哪十三种调料调配）

分别是：花椒、肉蔻、肉桂、小茴香、八角、丁香、木香、白芷、干姜、良姜、紫叩、三奈、砂仁。

这十三种原料其实都是各有特色的中草药物，食用后能够为身体补充一些营养物质，也正是因为有十三种原料，再加上制成后有独特的香味，所以叫做十三香。