食材
水磨糯米粉130克,抹茶粉4克,糖20克,纯牛奶210克,玉米淀粉25克,蜜豆100克
做法
、容器中糯米粉玉米淀粉白糖加抹茶粉搅拌均匀,倒入纯牛奶搅拌至无颗粒(可过筛一次更细腻)
、倒入刷了油的模具中,撒蜜红豆,水开上锅蒸20分钟后取出,不烫手时脱模即可
简单好吃又糯唧唧的抹茶蜜豆糕就做好了
有机红豆1杯;水3-4杯;细砂糖4-5大匙
;年糕适量
具体做法如下:
1.红豆提前用清水清洗干净,浸泡一晚 上,浸泡好的红豆放入3-4杯的水,开锅煮开。
2.红豆煮到粘稠,豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道。
3.年糕提前煮好,或者用火烤一下,熟。备用。
4.煮好的红豆汤,放入碗中,加入处理好 的年糕,就可以享用了。