用料
春卷皮 一包
馅料 一碟
如何包春卷的做法
正方形的春卷皮摆成菱形，馅料放在皮中间靠下的位置，铺成横条，左右两个角向中间折叠如上图，重叠处蘸水贴牢。
把下角往上折叠，你就会看到一个信封的雏形。如果看着春款有点宽，打开“信封”后可以拿筷子或小汤匙把馅料推下一点。
上角往下折叠，一直卷到最后，收尾蘸水贴牢。就可以拿去炸啦。
Done! 刚出锅很烫，要小心热哇！
包春卷.怎么做如何做好吃？三丝春卷详细制作步骤教你怎么做三丝春卷,三丝春卷的做法:
1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝;
2 大白菜洗净，在菜帮上竖切一刀后切丝;
3 猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀;
4 炒锅烧热后倒入油，下猪肉丝煸炒至变色盛起;
5 另起油锅下白菜丝、笋丝煸炒，炒软后加入盐调味;
6 大火炒2分钟后下煸好的猪肉丝，炒匀后用水淀粉勾厚芡，出锅晾凉;
7 将春卷皮逐张摊开，放上适量馅料，先卷起一边，再将两边向中间折起;
8 最后卷向另一边形成长扁圆形的小包，用少许水淀粉封口;
9 锅里放油烧至7成热，转中火将包好的春卷逐一放入;
10 炸至表面呈金黄色，捞起用吸油纸洗去表面多余的油即可。
