大闸蟹的清洗方法如下：
1. 准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，确保水没过螃蟹壳。
2. 使用刷子刷洗螃蟹的背部、腹部、嘴、钳子和腿，确保彻底清洁。如果担心螃蟹夹手，可以用一根筷子夹住螃蟹。
3. 打开螃蟹的腹盖，用手按压腹部，将排泄物挤出。
4. 用清水冲洗干净即可 。
大闸蟹清洗方法一
1、首先准备一盆温水，手放入水中不感到烫就行。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了。
2、拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
