枣子汤上有一层白色的可以吃吗（烧红枣汤为什么上面有一层白膜）

可以吃，煮红枣时锅里有白沫，是正常的现象，是可以吃的，是红枣里面的提取物质所导致的。建议您可以往锅里倒一点点的香油，煮的时候就不会有白沫了。