1、采取高温灭菌的鲜牛奶，由于细菌中的微生物已全部杀死，所以在不打开包装的情况下，不易变质，保质期长，能放置在阴凉的地方常温保存30天或是45天左右。
2、采取低温巴氏灭菌技术的牛奶，保质期限比较短，一般为3天到7天，需冷藏保存。
3、采取持续灭菌技术的牛奶，一般可以常温保存6个月。
扩展资料
牛奶保存方法
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
