要查奶粉的真伪，可以采取以下措施。
首先，检查包装上的标识和商标是否清晰、完整。
其次，查看产品的生产日期和有效期，确保其合理性。
第三，可以通过扫描产品上的防伪二维码或条形码，使用官方认可的防伪查询平台进行验证。此外，可以参考消费者的评价和口碑，了解该品牌的信誉和口碑。
最后，购买奶粉时选择正规渠道，避免购买来路不明的产品。
1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱声”。而假奶粉由于掺有绵白糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声；
2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白；
3、闻气味：真奶粉有牛奶特有的乳香味，假奶粉没有；
4、尝味道：真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，没有糖的甜味。而假奶粉入口很快溶解，不粘牙，且甜味浓；
5、观察溶解速度：将奶粉放入杯中，用冷开水冲。真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀；
6、加入碘酒：真奶粉是纯牛乳制作，加入碘酒不会变色。假奶粉含大量的淀粉或麦芽糊精，加入碘酒后会变蓝；
